蘑菇蒸煮漂燙殺青流水線

蘑菇蒸煮漂燙殺青流水線的設備優勢：

設備采用不銹鋼材質（如304不銹鋼，高鹽環境可選316L）制造，符合食品衛生標準，同時配備硅酸鋁隔熱棉減少熱量散失，提升能源效率。此外，通過德國久茂溫度傳感器和變頻調速系統，可精準控制漂燙溫度與傳送速度，確保蘑菇色澤與熟度均勻。

蘑菇蒸煮漂燙殺青流水線的核心配置與技術參數：

• 加熱與控溫系統

• 加熱方式支持蒸汽、電加熱或鍋爐熱水，部分設備集成過熱蒸汽發生爐，無需額外鍋爐。

• 進出口雙溫度傳感器（德國久茂品牌）實時監控水溫，誤差小，配合自動控溫裝置實現95-100℃精準溫控。

• 傳送與水循環設計

• 鏈板/網帶輸送，變頻調速控制步進速度，適配不同產能需求。

• 雙管道系統（蒸汽加熱+水循環）確保槽內水溫均勻，避免局部溫差影響漂燙效果。

• 結構與材質細節

• 槽體采用2mm不銹鋼，受力部位加厚至4mm，整機承重能力強且易清潔。

• 部分機型支持模塊化擴展，可銜接冷卻機、瀝水機構成流水線，實現的應用場景與工藝參數

• 適用領域
  廣泛用于蘑菇、金針菇、杏鮑菇等菌類預處理，也可兼容根莖類蔬菜（如胡蘿卜、蘆筍）、海帶絲等產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干加工的設備。

• 典型工藝參數

• 漂燙溫度：95-100℃，冷卻水溫：2-7℃。

• 處理時間：4-5分鐘/批次，具體可根據產品特性通過變頻系統調節