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詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機 |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 蒸汽加熱 | 滅菌時間 | 5-40min |
| 滅菌溫度 | 0-95℃ | 蒸汽壓力 | 1-5 |
| 耗氣量 | 其他m3/h | 功率 | 7.5kw |
| 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 | 外形尺寸 | 8000*1050*1250mm |
| 重量 | 1000kg |
全自動糍粑巴氏殺菌流水線的核心組成與工藝流程
核心組成部分
根據工藝需求，糍粑殺菌線通常包含 殺菌段、冷卻段、風干段 三大模塊，部分設備還集成輸送、瀝水功能。整機采用食品級SUS304不銹鋼制造，符合衛生標準，且支持溫度(65-95℃)和時間(通過輸送速度調節)的精準控制。
典型工藝流程
巴氏殺菌：糍粑經輸送網帶進入殺菌槽，通過蒸汽或電加熱維持設定溫度(如80-90℃)，持續特定時間(根據產品特性調整)。
急速冷卻：殺菌后產品立即進入冷卻段，通過冷水噴淋或水浴快速降溫至20℃以下，抑制細菌繁殖。
風干處理：冷卻后的糍粑經震動瀝水和強風風干，去除表面水分，避免二次的設備特性與定制化方案
全自動糍粑巴氏殺菌流水線的設備優勢
高效殺菌：通過溫度和時間的精準控制，殺滅致病菌(如大腸桿菌)，同時保留原料口感和品相。
自動化連續作業：采用變頻調速輸送網帶，實現連續化生產，降低人工干預，提高穩定性。
易維護設計：設備底部傾斜設計便于排水排雜，不銹鋼材質耐腐蝕，清洗消毒便捷。
定制化服務
生產企業可根據產量、包裝形式(如真空包裝、塑料盒)定制設備尺寸(如殺菌箱體長度、寬度)、加熱方式(蒸汽或電加熱)及輔助功能(如氣泡沖浪清洗、聲光報警)
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